——預(yù)計后期供應(yīng)量持續(xù)增加，菜價有望明顯回落

德州新聞網(wǎng)訊（德州晚報全媒體記者趙祜昊攝影報道）

春節(jié)假期結(jié)束，多數(shù)市民家中囤的菜已消耗殆盡，前往商超或菜市場后，卻發(fā)現(xiàn)肉、蛋、蔬菜價格與春節(jié)前相比變化不大，其中蔬菜價格整體來看依舊較高，只有部分蔬菜出現(xiàn)小幅降價。

1月31日，記者對德州城區(qū)多家商超及農(nóng)貿(mào)市場進行走訪發(fā)現(xiàn)，多數(shù)蔬菜價格與春節(jié)前基本持平，僅有少數(shù)蔬菜出現(xiàn)了小幅降價。

“年都過完了，菜卻還是‘過年價’，別看買得不多，但消費可不低?！闭诘轮萏灬樾聟^(qū)八里莊便民市場選購蔬菜的孫女士告訴記者，過年期間整天大魚大肉，讓人不免覺得有些油膩，現(xiàn)在就想吃點清口的蔬菜，但價格卻讓人覺得有些心疼。

八里莊便民市場一名蔬菜經(jīng)銷商介紹，節(jié)后蔬菜價格雖未大幅降低，但市民購買意愿很高，其中銷量較好的西紅柿價格在6元/公斤左右，黃瓜平均價格為7元/公斤，土豆價格則在5元/公斤左右?！霸诒姸嗖似分?，綠葉菜的價格今年相對較高，春節(jié)后只有白菜和菠菜等出現(xiàn)小幅降價。”該蔬菜經(jīng)銷商說。

居高不下的菜價讓不少買菜的市民犯了難。對此，業(yè)內(nèi)人士表示，對于很多蔬菜供應(yīng)商來說，目前依舊在“年里”，市場供應(yīng)并未完全恢復(fù)，所以菜價變化不大。同時，年后很多餐飲行業(yè)開門營業(yè)，對菜品的需求量較大，這也是導(dǎo)致菜價未出現(xiàn)回落的原因之一。但隨著社會生活和工作日趨正常，蔬菜進場量將持續(xù)增加，菜價有望出現(xiàn)比較明顯的回落。

此外，雞蛋的價格較節(jié)前小幅下降，目前在9.8元/公斤左右。雞肉、羊肉、豬肉等肉類同樣出現(xiàn)小幅下降，其中豬肉價格與前幾年相比明顯下降，但節(jié)后銷量不佳。