??? 立夏,一個(gè)很有特色的節(jié)氣。它用一枚圓圓的文化符號(hào)“立夏蛋”,傳遞著節(jié)日信息。這一天,古時(shí)不僅有皇宮君臣穿朱紅色的禮服、配朱紅色的玉佩、朱紅色的馬匹、朱紅色的車(chē)旗……一色朱紅色的非常莊重的迎夏儀式,也有民間圍繞雞鴨鵝蛋一串充滿童趣色彩的迎夏習(xí)俗。如今雖然沒(méi)了皇家迎夏儀式,但“立夏蛋”的系列習(xí)俗延續(xù)至今。全國(guó)漢族的兒童們,過(guò)著自己的“蛋蛋節(jié)”,迎接春夏相交的日子。
??? ——吃蛋防“疰夏”。俗話說(shuō):“吃了立夏蛋,熱天不疰夏”。立夏時(shí)節(jié)是天氣轉(zhuǎn)暖并漸漸炎熱起來(lái)的開(kāi)端,古有“嗜睡瘟神此時(shí)醒來(lái)散瘟布疫”之說(shuō),許多人特別是孩童身體由此出現(xiàn)食欲減退,四肢無(wú)力,逐漸消瘦,曰“疰夏”。女?huà)z娘娘指點(diǎn)百姓,每年立夏日,孩子吃立夏蛋可避免“疰夏”。因此,吃立夏蛋的習(xí)俗便流行起來(lái)。一到這一天,家家戶戶將煮熟的雞蛋或鴨蛋,讓孩子吃一兩個(gè),有的地方講究吃足三個(gè)。其實(shí),吃立夏蛋不僅局限在孩子身上,也是大眾的過(guò)節(jié)食俗。在漢族大部分地區(qū),將吃立夏蛋作為立夏節(jié)的“重頭戲”,各地做法吃法有許多種,形成豐富多彩的立夏食俗,有的已經(jīng)流行為品牌食品。
??? ——掛蛋保平安。吃了立夏蛋,還需再掛立夏蛋。每個(gè)家庭的母親,這一天總要挑選個(gè)頭大的鵝蛋、綠殼的鴨蛋、紅通通的雞蛋,煮熟后用特制的蛋套兜著,掛于孩子脖頸胸前。有的專(zhuān)門(mén)織好多彩的網(wǎng)兜,將蛋染成黃、紅、綠、紫等五顏六色的彩蛋放進(jìn)網(wǎng)兜里,用一根紅線系掛在孩子胸前。認(rèn)為蛋形如心,掛立夏蛋就能使孩子心氣精神不受虧損。 “立夏胸掛蛋,孩子保平安”。在我國(guó)南方一些地區(qū),孩子們中午吃罷立夏蛋,胸前掛上彩色蛋,去參加村里“稱(chēng)人”的活動(dòng)。秤小孩時(shí),掌稱(chēng)人口唱:“秤花一打二十三,小官人長(zhǎng)大會(huì)出山。七品縣官勿犯難,三公九卿也好攀”。據(jù)說(shuō)這一天給孩子稱(chēng)了體重之后,就不怕夏季炎熱,不會(huì)消瘦,否則會(huì)有病災(zāi)纏身。
??? ——斗蛋玩游戲。立夏這天孩子們胸掛彩蛋,三五成群開(kāi)展斗蛋游戲。斗蛋分兩端,尖者為頭,圓者為尾,尖對(duì)尖,圓擊圓,破者認(rèn)輸,最后分出高低。還有的地方,以五色絲線為孩子系手繩,稱(chēng)“立夏繩”。據(jù)報(bào)道,這些舊時(shí)掛蛋斗蛋習(xí)俗,如今以嶄新的形式和內(nèi)涵在學(xué)校和社區(qū)留守老人中出現(xiàn),開(kāi)展立夏蛋的彩繪、掛蛋斗蛋等比賽活動(dòng),甚至有的大學(xué)也組織開(kāi)展“彩蛋為媒踏立夏”等主題活動(dòng)。尤其近年來(lái)“愛(ài)心蛋”送關(guān)懷進(jìn)社區(qū)進(jìn)學(xué)校,更是使“立夏蛋”充滿濃濃的人情味。
??? ——贈(zèng)送紅雞蛋。有的地方挑選紅色的雞蛋相互饋贈(zèng),也有的將特制的彩色蛋裝入蛋套中相互饋贈(zèng),意為送圓滿、送福氣。這種習(xí)俗延續(xù)至今,隨著社會(huì)的發(fā)展,取而代之的是喜慶的品牌食品,一盒盒裝好的特制喜蛋既美觀、美味,又配送方便。而過(guò)去的送紅蛋、彩蛋,據(jù)說(shuō)是來(lái)自古代的“鏤雞子”或曰“畫(huà)卵”,也就是在雞蛋上染畫(huà)顏色或圖案后,朋友間作為相互饋贈(zèng)的食用佳品。宋陳元靚《歲時(shí)廣記》卷十五引《鄴中記》里有“寒食日,俗畫(huà)雞子以相餉”的記載,白居易詩(shī)云“何處春深好,春深寒食家。玲瓏鏤雞子,宛轉(zhuǎn)彩毬花。 ”也說(shuō)明“俗畫(huà)雞子以相餉”的習(xí)俗一直在民間流傳,并逐漸擴(kuò)至立夏日或喜慶婚娶、祝福慶壽、喜得貴子等民間各種喜慶場(chǎng)合的饋贈(zèng)佳品。同時(shí)也升華發(fā)展為一種具有較高欣賞價(jià)值的藝術(shù)珍品——蛋雕藝術(shù)品。
??? 盧恩俊