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昔日桔槔

??? 千年京杭大運(yùn)河日夜不息地向北流去。在它的蘊(yùn)育下兩岸的土地肥沃,物產(chǎn)豐富。這是六十多年前的事了。由于灌溉方便,兩岸的菜農(nóng)得益于運(yùn)河的水利。祖祖輩輩種瓜種菜,獲益匪淺。俗話說“一畝園十畝田”,此話當(dāng)真。但也要看到這收益是來之不易的,是他們付出了艱辛的勞動(dòng)換來的。
??? 運(yùn)河是地下河,要想用河水澆灌菜地絕非易事。不是運(yùn)河的汛期,河的水平面距地平面約十多米。要把河水運(yùn)到菜地,起碼要倒兩次手。首先在距河邊約十多米的河灘上,挖一個(gè)直徑約兩米的盛水坑。再挖一條把此坑的水引入土井內(nèi)的水溝。接著就是安裝桔槔了。桔槔,在明朝科技著作《天工開物》中就有過介紹。它是我們先民的一大發(fā)明,一代一代傳下來。它是利用杠桿原理制作和工作的。首先在距盛水坑和河邊之間的適當(dāng)位置,豎牢一根粗壯的木樁。在木樁的頂部安裝一鐵環(huán)。選擇一根長約六米的頇竹竿(細(xì)長的杉篙也可),將竹竿的下三分之一處與鐵環(huán)系牢。竹竿的末端系牢一段連著柳編尖底小水斗的繩子。桔槔就做成了。
??? 在河岸上與盛水坑相對應(yīng)處,挖一土井,約五米深,直徑約一米。在土井上面安裝好轆轤架子。使盛水坑的水溝與土井底部接通。
??? 汲水開始了。一個(gè)人操著桔槔上竹竿的根部,讓其末端的水斗從河里灌滿水,挑動(dòng)竹竿使水斗中的水倒入盛水坑中,當(dāng)坑中積水到一定量時(shí),水就通過水溝緩緩流入土井里。用桔槔汲水是省力不省功,必須接連不斷地從河里汲水,使水在土井里存到一定的量。操轆轤的人必須是身強(qiáng)力壯者。纏繞在轆轤上的繩連著柳編大水斗,將大水斗慢慢縋入井底,因大水斗也是尖底,于是它能在井底的水面上自動(dòng)傾倒,待水灌滿,就在上面用力擰轆轤把。在遠(yuǎn)處就可聽到吱吱扭扭地轆轤轉(zhuǎn)動(dòng)聲。繼之,將達(dá)到井口的水斗倒進(jìn)壟溝里。水就慢慢地沿壟溝流進(jìn)菜地的畦子里。這是強(qiáng)體力勞動(dòng),必須連續(xù)工作。否則水就不會(huì)流動(dòng)。俗話說,“停了轆轤干了畦”,就由此而來。由此看來菜農(nóng)們的收益來之不易。常言道,“這是汗珠子砸腳面的錢”。
??? 到后來,有了牲口拉的水車,汲水灌溉大大地進(jìn)了一步。桔槔就慢慢地退出歷史舞臺(tái)。近來用水泵抽水機(jī)來澆灌,桔槔、水車皆成為歷史文物。
??? 那時(shí),我們這里的住房大部分是以泥土和秫秸為建筑材料。恰如“黃泥筑墻茅蓋屋,門前一樹馬纓花”(《聊齋志異》)。為了防漏雨,房頂每年必須用麥秸泥泥一次。在泥房時(shí)桔槔又派上用場,用它把一兜兜的泥方便地運(yùn)上房頂,便于泥房。近來土房由瓦房代替,桔槔也就沒有用武之地了。
??? 劉清洲

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