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30年里市場結(jié)構(gòu)變化商品不斷細(xì)分——改革開放前的德州商業(yè)

1973年春節(jié),大采購的人們
1946年德州市第一屆工商業(yè)者會議
1956年1月22日,全市工商業(yè)者舉行盛大游行活動,慶祝德州市對私營工商業(yè)的社會主義改造基本完成
上世紀(jì)90年代初的“一零”
上世紀(jì)90年代的“二零”,當(dāng)時已改名叫德州市百貨公司
十幾家扒雞店和數(shù)十位扒雞傳人加入公私合營德州扒雞食品公司,他們挑的是秘方“百年老湯”
山東省渤海區(qū)工商局發(fā)放的營業(yè)執(zhí)照
上世紀(jì)70年代商業(yè)局財會訓(xùn)練班結(jié)業(yè)合影


  自古以來,商業(yè)始終作為農(nóng)耕經(jīng)濟的補充而未能占據(jù)經(jīng)濟的主導(dǎo)地位,但明清漕運刷新了德州的命運,將其帶入全國33個工商業(yè)城市之列。從德州解放到改革開放,德州商業(yè)的演變從一個側(cè)面見證了城市的發(fā)展變化。
解放初期的商號
  1946年6月,德州解放,社會秩序迅速恢復(fù),但商業(yè)上的陣痛持續(xù)了整整一年,德州商號,悲喜兩重天。
  解放前后,因受反動宣傳影響,一些大的商號經(jīng)理逃往天津、濟南等大城市,并大量抽逃資金,其商號經(jīng)營的貨款也陸續(xù)匯出,貨物只銷不進,致使商品奇缺,物價不穩(wěn)。
  解放后,在沒收敵偽經(jīng)營的企業(yè)時,有關(guān)部門工作人員界限不清,把一些不是敵產(chǎn)的商號也沒收后分給了城市貧民,造成一些工商業(yè)者無心經(jīng)營,加上分到商鋪的貧民缺乏經(jīng)營經(jīng)驗,市場一片蕭條。
  而這時的德州,由于所處地理位置,形成了解放戰(zhàn)爭各軍區(qū)及民用物資集散轉(zhuǎn)運市場,軍事上、政治上都需要一個穩(wěn)定的環(huán)境。
  為扭轉(zhuǎn)緊張局勢,渤海軍管會進駐城內(nèi)第一時間設(shè)立了渤海區(qū)工商總局德州市工商支局。渤海行署先后在臨邑、樂陵、德州建立貿(mào)易公司并設(shè)立了十幾處商店,經(jīng)營軍用品、土產(chǎn)品和生活日用品。
  渤海區(qū)推進總社德州推進五分社迅速來到德州,組建了德興、群益、大眾、職工、工人5個集體所有制的消費合作社,但由于是初建,資金有限,經(jīng)營范圍很小,品種也不多,只能以批發(fā)業(yè)務(wù)為主。
  這時候的市場零售,一度為私人商業(yè)占領(lǐng)。一些不法商人,為牟取高額利潤,囤積居奇,投機倒把,一時間德州城內(nèi)冒出錢莊銀號4家、貨棧80多家,他們基本不用資金,做買空賣空的投機生意。
  有的用大秤低價收購油、棉、糧等農(nóng)產(chǎn)品,運到大城市販回日用工業(yè)品,再高價賣出。有的棉糧商自己坐莊收購棉花,不但加秤,還扣2%的手續(xù)費。有的奸商賣苦樹皮摻紅磚末,賣姜黃摻蝦米面,賣花生油摻紅薯油,以假亂真。大車店、理發(fā)店、澡堂要小費、“捉大頭”等惡習(xí)陋規(guī)頻現(xiàn)。
  當(dāng)時物價暴漲,價格一日多變,經(jīng)紀(jì)人滿街串,講術(shù)語,說黑話,袖中講價,聲東擊西,制造漲風(fēng)。對國營公司出售的商品,成群結(jié)伙搶購套購。許多坐商兼行商、有的藥店也販賣棉花等,搞非法經(jīng)營,老百姓苦不堪言。
  1947年1月底,市政府加大整治力度,在集體推選的基礎(chǔ)上,成立了由雜貨、廣貨、鐵竹、土產(chǎn)、棉布等15個行業(yè)代表組成的商會,并作出獻(xiàn)金、商業(yè)資本轉(zhuǎn)營工業(yè)、穩(wěn)定金融秩序三項救市的決定。
  這其中,商業(yè)資本轉(zhuǎn)營工業(yè)效果明顯。太平街的義盛東原為鮮貨店,改行后組織運輸,自臨清運紙張、雜貨,兩次就賺了60萬元,據(jù)協(xié)成鍋店經(jīng)理稱:年內(nèi)除盈利80萬元外,尚存生鐵2萬斤、焦炭14000斤、鍋300口,價值160萬元。
  隨著各項扶持政策的頒布、市場的繁榮,商民顧慮減少了,先前逃到天津、濟南的商民陸續(xù)回來營業(yè)。
  1947年6月,德州解放一周年,此前因種種原因歇業(yè)的中小商號全部恢復(fù)了營業(yè),南門外被敵人燒毀的24家商號也在政府的扶持下準(zhǔn)備開業(yè),有名的福增祥廣貨鋪在戰(zhàn)爭中被燒得一干二凈,重建后也開始迎客。
公私合營
  據(jù)1948年德州市政府工商科對全市工商業(yè)戶的普查登記,當(dāng)時有商業(yè)1001戶、服務(wù)業(yè)179戶、攤販千余戶。包括貨棧業(yè)、批發(fā)業(yè)、零售業(yè)等22個類型的私營商業(yè)。
  對資本主義工商業(yè)的社會主義改造,是黨過渡時期總路線總體布局的重要組成部分。當(dāng)時的社會主義改造工作,除德州市外,其他均由專區(qū)供銷社負(fù)責(zé)。
  為了引導(dǎo)這些私營商戶走經(jīng)銷代銷的道路,1951年前,政府已引導(dǎo)83家貨棧組成土產(chǎn)聯(lián)營棧和貨棧聯(lián)營社。
  為調(diào)動其積極性,政府積極組織他們到外地采購商品。僅1952年下半年,就先后組織了19起貿(mào)易代表團參加外地物資交流大會,簽訂合同410份,金額483億元。與此同時,還在市里組織了4次百貨交易大會,調(diào)動了工商業(yè)者的積極性,繁榮了市場。
  1953 年,糧油實行統(tǒng)購統(tǒng)銷后,加快了私營糧商糧販改造的步伐。 1954年9月15日,實行棉布統(tǒng)購統(tǒng)銷后,德州市將39家中小批發(fā)商劃分為9個行業(yè),178名從業(yè)人員分別以納入聯(lián)營、轉(zhuǎn)營或歸口兼并的方式進行了改造。
  1955年下半年,由于對私改造政策深入人心,一批私營業(yè)主紛紛表示愿意盡早實現(xiàn)公私合營。 1955年12月6日,市政府批準(zhǔn)又一村飯店為公私合營企業(yè),這是德州市首家商業(yè)公私合營企業(yè)。
  至1956年1月20日,市政府先后批準(zhǔn)了18個行業(yè)實行全行業(yè)公私合營,并按行業(yè)性質(zhì)成立了公私合營總店和公私合營中心店。同時,市政府根據(jù)政策還先后批準(zhǔn)了372戶個體攤販參加了公私合營。
  1月22日,全市工商業(yè)者舉行盛大游行活動,慶祝德州市對私營工商業(yè)的社會主義改造基本完成。
打擊投機倒把
  1946年,德州全境解放后,有些不法分子趁機從解放區(qū)向國民黨統(tǒng)治地區(qū)倒賣金銀、糧食和棉花等物資,牟取私利。
  渤海區(qū)工商管理二分局和德州市工商局聯(lián)合開展了打擊投機倒把行動,取締擾亂金融秩序的私人錢莊,拘留不法分子,并在楊忠縣(今濟陽縣)建立了緝私武工隊,堵截流往濟南的物資計20余萬元。
  1949年底,山東省人民政府先后下發(fā)了《華東區(qū)金銀管理暫行辦法》和《關(guān)于查緝金銀黑市獎勵暫行辦法》,德州市先后取締地下錢莊5個、金銀外幣黑市3處。1951年,全區(qū)的工商業(yè)戶達(dá)到1.8萬余家,市場秩序進一步好轉(zhuǎn)。
  從1954年11月開始,德州城鎮(zhèn)逐步實行了小麥及粗糧的計劃供應(yīng),農(nóng)村實行了憑介紹信購糧的辦法。一些投機倒把分子大量倒賣統(tǒng)購物資和其他生活資料,干擾了正常的生活秩序。
  1960年,德州市一度出現(xiàn)了6個黑市,商品價格高出國營3倍以上。最大的火車站黑市,晝夜涌動著300多個倒賣者,母雞每斤8元、豬肉每斤6元、香油每斤10元,一輛舊自行車竟然賣到300多元。
  1963年3月,德州地委開展了大規(guī)模的打擊行動。這一年,共查處投機倒把案件1476起。
  比較典型的案例是德州進步街的某人,先后倒賣黃金18兩、銀元260塊、大煙17兩、火石8000塊,非法獲利3370元,被判處有期徒刑10年。
  進入上世紀(jì)70年代,投機倒把升級,出現(xiàn)了“地下包工、地下運輸、地下商店”等經(jīng)營形式,德州地區(qū)組織了多次大清查,查處違法案件。
  改革開放初期,為了鼓勵企業(yè)擴大生產(chǎn),國家實行價格雙軌制,由此引發(fā)了以統(tǒng)配價套購產(chǎn)品然后以市場價出售牟取暴利的“倒?fàn)敗保?979年頒布的中國第一部刑法,明確將投機倒把規(guī)定為犯罪。
  隨著經(jīng)濟的發(fā)展,2009年,《中華人民共和國計量法》《中華人民共和國野生動物保護法》《中華人民共和國鐵路法》《中華人民共和國煙草專賣法》四部法律中有關(guān)“投機倒把”“投機倒把罪”的規(guī)定進行了刪除修改,“投機倒把”這一帶有計劃經(jīng)濟色彩的名詞成為歷史名詞。
“一零”,票證時代最高檔的商店
  1959年10月,德州市展覽館落成,這是國慶十周年的獻(xiàn)禮工程,承辦的第一個大型活動是為期一年的建設(shè)成就圖片展。
  1961年,德州百貨公司租借展覽館籌建綜合性的百貨商店,人員主要由公司骨干、展覽館部分講解員和外單位調(diào)入人員組成,共108人,號稱一百單八將,綜合經(jīng)營百貨、文具、針棉制品、服裝、鞋帽、五金、交電、化工等等,并附設(shè)照相、理發(fā)、修表和服裝加工等服務(wù)性行業(yè)。
  開業(yè)不久,由于行業(yè)太多,不易管理,于是撤銷了服務(wù)性行業(yè),并正式命名為百貨第一零售門市部,也就是老德州人口中的“一零”。它在當(dāng)時是德州最高檔的商店。
  1964年,展覽館被有關(guān)單位收回,“一零”搬到了現(xiàn)在解放大道與東方紅路交會口的西北角。
  “一零”的商品陳設(shè)分兩圈:中間一圈,貼墻一圈,每圈前為柜臺、后為展示臺。一進東門,迎面就是以搪瓷盆、暖瓶為主的日用百貨,在內(nèi)圈;花布、棉布、衣服在東、西墻的外圈;文具類的商品在東墻外圈;糖果、糕點位于南側(cè)外圈;還有收音機、縫紉機等大件商品,位于商場最南側(cè)一個單獨的空間里。
  玻璃柜臺將售貨員同顧客分開,人們大眼瞪小眼地瞅著柜臺里的商品和面無表情的售貨員,若要買東西需要請售貨員把貨品拿來,若挑肥揀瘦還會遭到售貨員的批評。小孩若和大人一同去商場,他們只能趴在玻璃上看看排在底部的東西,幾乎看不見售貨員。
  臨到過年時,里面人擠人,能上“一零”買件衣服絕對是件很體面的事,就是在里面扯上幾尺布回家來做,也可以炫耀一下。也有不少市民不為買東西,就為湊熱鬧,逛著玩?!耙涣恪弊钣刑厣氖鞘湛罘绞剑菏湛钆_設(shè)在店內(nèi)的東南側(cè),位于一個相對較高的地方,與各柜臺上方有鐵絲連接,鐵絲上掛有夾子,售貨員負(fù)責(zé)收錢、填寫單子,用夾子夾住,使勁一甩,就滑到了收款臺,會計負(fù)責(zé)找零、算賬,然后再通過鐵絲軌道送回來。嘩、嘩……的聲音不斷在人們頭頂響起。
“二零”,解放后第一家大商店
  德州是1946年6月解放的,而這個月,渤海區(qū)工商總局德州市工商支局百貨商店也誕生了,這是德州市最早的一個公營商業(yè)零售企業(yè)。
  當(dāng)時,德州屬于老解放區(qū),經(jīng)濟形勢比較穩(wěn)定,加上華北、華東戰(zhàn)事之需,德州成為物資集散、轉(zhuǎn)運重要市場,支局百貨商店生意紅火。
  1948年,德州市工商支局在原百貨商店的基礎(chǔ)上,組建了以批發(fā)為主、零售為輔的德州市貿(mào)易公司,由此公營商業(yè)開始壯大。
  1950年,德州市貿(mào)易公司更名為中國百貨公司德州支公司,總部設(shè)在商業(yè)街路北,有干部職工113人,下設(shè)有7個科、1個批發(fā)部和1個零售門市部,還在連鎮(zhèn)、臨邑、平原、柴胡店、惠民設(shè)有5個分公司,各分公司在慶云、吳橋、樂陵等地設(shè)有經(jīng)營組,主要經(jīng)營國家統(tǒng)一調(diào)撥的物資,負(fù)責(zé)對私商的批發(fā)業(yè)務(wù),穩(wěn)定市場物價,但零售網(wǎng)點基本還保持著原有面貌。
  1954年,為加強企業(yè)經(jīng)濟核算能力,支公司更名為德州市百貨采購供應(yīng)站,負(fù)責(zé)宏觀管理。下屬的零售門市部改成德州百貨商店,業(yè)務(wù)經(jīng)營也由國家計劃調(diào)撥改為合同制,實行獨立核算,企業(yè)自主能力加強,營業(yè)面積150平方米。
  在當(dāng)年,在百貨上班是很值得炫耀的,售貨員社會地位很高。 1955年9月15日,《中國青年報》專門報道了青年營業(yè)員們通過開展“服務(wù)態(tài)度良好小組競賽”迎接全國青年積極分子大會的情況:德州百貨商店雜貨小組、日用百貨組兩名團員將紅白糖和堿面包成不同大小的紙包,這樣,一手交錢,一手取貨,方便了自己,也滿足了顧客。
  1956年公私合營,全市44戶百貨業(yè)成立了百貨總店,總店下設(shè)14個門店和1個批發(fā)部,接受德州市百貨采購供應(yīng)站的管理。
  這種情況持續(xù)沒多久,隨著德州專區(qū)撤銷,1957年3月,百貨采購供應(yīng)站也遷往聊城,取而代之的是文化用品站和針棉織品、化工染料、五金、交電、百貨5個公司,其中的百貨公司管理百貨總店及其所屬門店。
  1963年,德州市百貨公司的批發(fā)業(yè)務(wù)移交德州地區(qū)分公司,市公司更名為商店,負(fù)責(zé)全市的零售業(yè)務(wù),原德州百貨商店改稱德州市百貨零售商店,由于已經(jīng)有了“一零”,所以只能叫“二零”了。
    □本報特約撰稿人 王德勝

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