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未來美食家

□董川北

騎電動(dòng)車接兒子放學(xué)。每路過一家酒樓,身后的兒子就深深地嗅一嗅:“好香啊,這是油燜小龍蝦?!薄班?,這家做的是蒜蓉小龍蝦。”……

我笑著對(duì)他說:你這鼻子也太“靈敏了吧?”

他經(jīng)常會(huì)立刻接上:“打不打賭,不信我們進(jìn)去嘗嘗?”

“奶奶已經(jīng)做好飯啦!”我才不上這個(gè)鬼精靈的當(dāng)呢!

兒子喜歡美食,對(duì)小龍蝦尤甚,我們偶爾也會(huì)進(jìn)酒店打打牙祭。

一個(gè)周末,跟兒子在家看電視,一檔美食節(jié)目正介紹中國第一家小龍蝦學(xué)院。兒子好奇地問:“讀這個(gè)學(xué)校好啊,可以天天吃小龍蝦,我將來可以進(jìn)嗎?”這個(gè)問題對(duì)于所有望子成龍的父親而言,總感覺有些“胸?zé)o大志”。我笑著反問:“你的目標(biāo)不應(yīng)該是清華北大嗎?再不濟(jì)也得像姑姑一樣,進(jìn)華科大吧?”兒子想了想,說:“姑姑是華為的工程師,太累了。我覺得,做個(gè)美食家最幸福,既可以享盡天下美食,電視上說還可以掙不少錢呢!”孩子還小,我只能笑一笑,淳淳教導(dǎo):“美食家也要好好讀書,也要進(jìn)大學(xué),學(xué)習(xí)營養(yǎng)學(xué)、烹飪學(xué)之類的專業(yè)知識(shí)……”

其實(shí)兒子從小就喜歡鉆廚房。母親做飯時(shí),他經(jīng)常主動(dòng)熱情地打下手,剝個(gè)蒜、打個(gè)雞蛋也做得滿心陶醉。一邊幫忙,還一邊問各種問題:哪些菜要放醋?蠔油是怎么做出來的?以至于母親經(jīng)常被問得答不上話,不得不使出“殺手锏”:“你好好讀書,長大了就都知道了?!?/p>

兒子還喜歡逮著機(jī)會(huì)就上手,比如趁母親轉(zhuǎn)身去陽臺(tái)拿蔥的幾秒鐘,他就會(huì)馬上雙手拎起炒鍋來,像電視里的大廚一樣,晃一晃、顛一顛,或者趁機(jī)往鍋里加點(diǎn)他喜歡的調(diào)料。母親假裝嚴(yán)肅地批評(píng):盡搗“亂,炒肉絲怎么能放番茄醬呢?不好吃就找你!”“不好吃就我一個(gè)人吃!”兒子回答得干脆利落,然后彼此瞪眼,接著兩人就都開心地笑起來……

看著祖孫倆一起把歡樂鑲嵌進(jìn)食物里,回想起兒子說的美食家夢(mèng)想,我想,熱愛美食的人,一定是快樂的人。就算兒子將來美食家的夢(mèng)想實(shí)現(xiàn)不了,去做一名熱愛美食的廚師,又何嘗不可?畢竟人生,又有什么比快樂還重要呢?

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