趙慧卿
又至小年。俗話說,“過了臘月二十三,天天都是年”。有關年的一切也正式拉開序幕,日子也更加忙忙活活、熱熱鬧鬧起來!
記得小時候,每到小年,母親都會忙忙碌碌的,剁餡和面,掃屋子擦窗。小年也叫辭灶日,出嫁的姑娘最好別在這天回娘家,家人也盡量在這一天團團圓圓地一起過小年。老輩人都是這樣叮囑的。
等到黃昏以后,把供奉在灶臺上舊年的灶王畫像請下來,貼上請來的新灶王,供奉上糖瓜,據(jù)說是讓灶王爺吃了糖瓜,嘴巴甜甜的,見了玉皇大帝多說好話,保佑人間,一年四季風調(diào)雨順,國泰民安,幸福喜樂。然后焚香燒紙送舊灶王上天。每到這時,娘嘴里總是念念有詞,諸如“上天言好事,下界降吉祥”之類,還會叫我們過去磕個頭。小時候對這些事情都是非常敬畏的,都不敢正面去看灶王的畫像。這些對于小小的我來說是很神秘的存在,也是一個朦朧未知的世界。長大以后才明白,這是智慧的勞動人民,對來年好日子的期盼和希望,也是春節(jié)文化要素之一。
記得每年臘月二十三這天,家里都會包水餃。用得最多的是紅蘿卜或者白菜剁成的餡,佐以羊油蔥花,放點羊油是為了增加葷腥,那個時候很少吃到肉,所以這樣的素餡餃子吃起來也是特別香!在那個物資匱乏的年代,一年也吃不上幾次餃子,所以對于過小年也都是非常期盼的。吃一盤白嫩香溢的餃子,喝一碗熱氣騰騰的餃子湯便是人間美味了。不像現(xiàn)在生活好,想吃啥餡有啥餡!可是縱然是山珍海味,卻吃不出那時的味道和香甜了!
吃糖瓜延續(xù)到現(xiàn)在,每年的二十三,大街上依然處處可見賣糖瓜的小販。我也會毫不例外地買上一點,買的是一種情結,有對父母的思念,有對小時候舊年的回味,也有對現(xiàn)在幸福生活的憧憬與感恩,有對民俗的了解和傳承,大概這些都會永遠烙印在每個人的心中。雖然我現(xiàn)在居住在繁華的城市,但對這種民俗卻沒有忘記,并會一代代地沿襲傳承下去。
小年正帶著濃濃的年味向我們走來,二十三糖瓜粘,粘來滿滿的幸福香甜!走,上街買糖瓜去嘍……