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母親的菜園

陳啟忠

每周回家,除了血管流淌著的濃濃親情,還有母親菜園子的誘惑。

媽媽的菜園綠意蔥蘢、生機盎然,她親手播種著父親的健康、孫子的歡樂以及全家人的幸福。那是媽媽的一片精神家園,它不僅傾注了母親的汗水,豐富了自家的餐桌,更有對子女的那份無私的牽掛。

爸媽老了,兒女們羽翼已豐,分別一個個從他們的身邊飛走,成了名副其實的空巢老人。爸媽唯能固守的就是屋后的大半畝菜園,一如對當(dāng)初的我們,關(guān)愛有加,是唯一的精神寄托。

后園的蔬菜瓜果極其豐富:高秧的是蕓豆、豇豆、黃瓜、玉米;矮的是土豆、白菜、胡蘿卜、小蔥、香菜、生菜、水蘿卜、韭菜等;打成半架的是西紅柿;還有草莓、櫻桃和李子。每當(dāng)菜蔬瓜果滿園時,新鮮應(yīng)時,無不令人垂涎欲滴。

菜園子里的情趣,不單是因為好吃的多,更因親自打理采摘,在付出勞動汗水之后,品嘗自己勞動成果,真正的體驗“別是一般滋味”。

回老家,總是第一個跑進菜園,先從黃瓜架上尋一根帶刺和黃花的嫩黃瓜,用手輕輕擦拭幾下,一口咬下去,涼脆里帶著清新十足的黃瓜味兒,管保你五臟六腑都舒適。媽見了,會嗔怪:“怎么不洗就吃了?”我悄然一笑:“洗了,就沒咱家園子里的黃瓜味兒了! ”然后帶著滿足再尋幾根黃瓜,摘一些蕓豆,挖幾墩土豆等,為豐盛的午餐做準備,沒等吃就有些迫不及待了。

午餐時,餐桌上滿滿登登,大鐵鍋燉出的土豆、蕓豆,油汪汪地散著香氣。西紅柿炒雞蛋、黃瓜拌水蘿卜、韭菜炒魷魚、小蔥和生菜蘸醬等,紅綠搭配,煞是好看。情不自禁食欲大增,一陣子風(fēng)卷殘云之后,肚子已經(jīng)漲滿得好似圓鼓鼓的小蜜蜂了。爸媽見了,帶著滿足的笑容:“還是咱自家種的蔬菜好吃! ”

臨走時,爸媽為我們兄妹準備了幾大包后園的蔬菜,剛想拒絕,爸媽馬上叮囑:“自家園子里的,沒有農(nóng)藥,何苦回家花錢買? ”

餐桌上的蔬菜為何好吃?我想不單是顏色和味道,不單是無農(nóng)藥的綠色食品,不單是浸潤著爸媽的汗水,更因裹著濃濃的親情和鄉(xiāng)情!

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