??? “每年我們把當(dāng)季的大部分地瓜儲(chǔ)藏到地瓜窖中，等到第二年淡季再出售，價(jià)格要高好幾倍。 ”合作社理事長(zhǎng)趙德福興致勃勃的講著合作社的“致富經(jīng)”。
??? 地瓜窖藏升值，農(nóng)戶豐產(chǎn)增收
??? 鄃薯地瓜合作社現(xiàn)吸納社員500多戶，地瓜種植面積達(dá)到4000多畝，同時(shí)在河北威縣及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)租賃土地種植地瓜11000余畝。目前，該合作社種植100畝以上的大戶就有120多戶，主要種植蘇薯8號(hào)、隴薯9號(hào)、煙薯25等優(yōu)質(zhì)地瓜，這幾個(gè)品種瓜形好、糖分高、耐儲(chǔ)藏、以食用為主，是城鄉(xiāng)居民喜愛(ài)的特色農(nóng)副產(chǎn)品。地瓜平均畝產(chǎn)約8000斤，年產(chǎn)約1.2億斤，秋季地瓜大量上市時(shí)，價(jià)格普遍不高，約在0.3元-0.5元之間。
??? 低廉的價(jià)格使種植戶豐產(chǎn)卻不豐收，于是許多農(nóng)戶便琢磨起存儲(chǔ)地瓜的辦法，他們充分利用閑散院落、田間地頭，修建了深6米的地瓜窖，這種地瓜窯透氣、保溫、防潮，一口小窯能儲(chǔ)存地瓜10萬(wàn)斤。隨著窖藏經(jīng)驗(yàn)的成熟，有的種植大戶利用現(xiàn)代技術(shù)，采取地上與地下相結(jié)合的方式，建起了特大型地下儲(chǔ)藏窖，儲(chǔ)存地瓜可達(dá)300萬(wàn)斤，室內(nèi)溫度控制在10度至15度之間，儲(chǔ)存的地瓜可以一年四季供應(yīng)上市。截止到目前，合作社有10萬(wàn)斤的地瓜儲(chǔ)藏窖2500余個(gè)，300萬(wàn)斤以上的10多個(gè)，每年儲(chǔ)存的地瓜近1億斤。按第二年四五月份平均價(jià)格每市斤1.2元計(jì)算，僅地瓜儲(chǔ)藏一項(xiàng)就能實(shí)現(xiàn)年交易額約1億元，人均增收萬(wàn)元以上。
??? 打造地瓜市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)“農(nóng)市對(duì)接”
??? “我們合作社在外面租賃土地種植的地瓜大部分都要運(yùn)回來(lái)儲(chǔ)藏，另外，每年我們也從外面收購(gòu)地瓜，周邊各地的地瓜也爭(zhēng)著往我們這送，也就吸引了大量收購(gòu)商到我們這里來(lái)交易。 ”趙德福介紹說(shuō)。隨著地瓜窖藏技術(shù)的成熟與推廣，給合作社帶來(lái)的機(jī)遇也是接連不斷，后趙莊村逐漸成為遠(yuǎn)近聞名的地瓜交易市場(chǎng)，成功實(shí)現(xiàn)了“農(nóng)市對(duì)接”。目前，后趙莊村及周邊已建成大型地瓜交易市場(chǎng)3處，小型交易市場(chǎng)12處。
??? 每年秋季地瓜收獲時(shí)期，眾多企業(yè)客戶上門收購(gòu)，銷售高峰時(shí)單日交易車輛達(dá)200多臺(tái)次，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、天津、河北、東北三省等大中城市。而第二年春季地瓜出窖時(shí)期，更是物以稀為貴，地瓜一出窖便成為市場(chǎng)的寵兒，交易量、價(jià)格都相當(dāng)可觀。為了健全地瓜交易市場(chǎng)，合作社建立了自己的網(wǎng)站，集中了客戶群，有了自己的一片市場(chǎng)。同時(shí)，合作社還有遠(yuǎn)近聞名的地瓜育苗基地，每年可育苗1000至2000畝，周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至是省外的種植戶都會(huì)前來(lái)訂購(gòu)地瓜苗。
??? 聚合富余人力，帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)
??? 隨著地瓜種植規(guī)模越來(lái)越大，儲(chǔ)藏技術(shù)越來(lái)越成熟，合作社地瓜經(jīng)營(yíng)需要的人力物力也越來(lái)越到多，這給周邊村莊富余勞動(dòng)力提供了就業(yè)機(jī)會(huì)。 “地瓜產(chǎn)業(yè)也有一個(gè)比較成熟的產(chǎn)業(yè)鏈，從育苗、種植到收獲、儲(chǔ)藏，每個(gè)環(huán)節(jié)上都要用不少人工，周邊村莊的很多人都到這邊來(lái)打工。 ”趙德福說(shuō)。
??? 據(jù)了解，每年育苗、種植、收獲、儲(chǔ)藏地瓜的時(shí)候，周邊孟堂、四聯(lián)等10幾個(gè)村莊2000多人都到這邊打工，幾乎是常年有活。地瓜收獲的時(shí)候，平均裝一袋地瓜0.5元，多的一天可裝200多袋，可以掙到100多元。地瓜收獲往往要持續(xù)一到兩個(gè)月的時(shí)間，對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一筆不小的收入。同時(shí)，為了提高收獲地瓜的效率，社員們自己發(fā)明了地瓜收獲機(jī)，用30-40馬力的拖拉機(jī)改裝而成，收獲效率比人工提高了四五倍，目前，合作社已有這樣的地瓜收獲機(jī)300多輛，除了自己使用外，還常常將機(jī)器租賃給其他地瓜種植戶，又是一筆額外的收入。目前，豐收的地瓜正陸續(xù)收獲入窖，趙德福和她的社員們正在考慮將周邊的地瓜市場(chǎng)資源進(jìn)行整合，集資建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的地瓜交易市場(chǎng)，實(shí)行統(tǒng)一化管理，使后趙村成為全國(guó)聞名的地瓜集中貿(mào)易基地。（張春泉 宋偉博）
（作者：柴晶晶)