??? 醫(yī)學專家認為，肉、蛋、奶的攝入量過多，再加上運動量減少，人體血液的pH值偏于酸性，這就為一些慢性病提供了溫床。
??? 青少年、中老年人中大多數(shù)人為酸性體質，所以處于亞健康狀態(tài)。人體環(huán)境傾向酸性時，其癥狀表現(xiàn)為：感到不開心，勞累，疲乏，記憶力衰退等，并易有頭痛、失眠、胃部不適等癥狀。
??? 養(yǎng)生專家認為，要想擁有健康的身體，可以通過改變日常飲食來保持身體的酸堿平衡。
??? 我們日常中，堿性較高的食物有：胡蘿卜、土豆等根莖類蔬菜及菠菜、芹菜、洋蔥、生菜等，水果主要有杏、蘋果、香蕉、櫻桃、葡萄、檸檬等，脫脂牛奶和全脂牛奶呈弱堿性。酸性較高的食物有：蛋類、魚類、甲殼類動物、動物肝臟等肉類、水果主要有李子、橄欖及堅果類。而咖啡、茶、糖、果汁、黃油等則都屬于中性食物。
??? 為了養(yǎng)生健體，避免身體肥胖，我們日常生活中，應該多吃新鮮水果、蔬菜以及低蛋白質食物，如豆類及粗糧類，減少食用肉類、蛋類等，盡量避免吃煎炸和燒烤類食物。
□李蘭弟