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初春養(yǎng)生菜

春天萬物復(fù)蘇、生機(jī)蓬勃,此時(shí)也是人體新陳代謝最活躍的時(shí)候。

溫補(bǔ)雞肉調(diào)節(jié)免疫

春季冷暖頻繁交替,宜吃些溫補(bǔ)的食物。中醫(yī)認(rèn)為,雞肉有溫中益氣、益五臟、補(bǔ)虛損的功效,能緩解由身體虛弱引起的乏力,還能調(diào)節(jié)人體的免疫能力。

養(yǎng)陽韭菜驅(qū)散寒冷

早春時(shí)節(jié)依舊寒冷,最好多吃些韭菜、香菜、蔥、姜、蒜。這些蔬菜均屬溫性,既可驅(qū)散寒冷,又能殺菌抑菌。其中,韭菜被稱為“春季第一菜”,韭菜性溫,有助養(yǎng)護(hù)人體陽氣,春季常吃還可補(bǔ)益脾胃。

增甘紅薯促進(jìn)消化

據(jù)《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘,以養(yǎng)脾氣”。最好多吃些性溫味甘的食物以助消化,值得推薦的是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。
□佚名


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