□本報(bào)記者 劉瀟 本報(bào)通訊員 謝昕紓

磨綠豆、涮粉皮，幾個(gè)步驟下來(lái)，一張張薄如蟬翼、晶瑩剔透的綠豆粉皮出鍋。在天衢新區(qū)新區(qū)辦“紅‘新’領(lǐng)航豆香粉韻”共富工坊，村民們忙得熱火朝天。

魏書斌和妻子是共富工坊的參股家庭之一，也是共富工坊的生產(chǎn)工人，只見他倆動(dòng)作麻利，在爐灶上支起一口大鍋，鍋里是滾燙的熱水，他們飛速旋轉(zhuǎn)著鍋內(nèi)銅旋，原本細(xì)糊狀的淀粉1分多鐘就能變成粉皮，然后往涼水中一抖一出，迅速晾到竹簾上。

“粉皮一年四季都可以制作，但好天氣是前提，陰雨天不能做，一年最多做200多天?！蔽簳笏懔艘还P賬：他與妻子一天能制作30多公斤粉皮，每公斤利潤(rùn)16元，一年收益近10萬(wàn)元，“進(jìn)入園區(qū)后，生產(chǎn)效益更高了。”

新區(qū)辦“紅‘新’領(lǐng)航豆香粉韻”共富工坊成立于今年3月，以前是中魏村粉皮小作坊示范基地，由村黨支部帶領(lǐng)村民創(chuàng)辦。為推進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)，新區(qū)辦建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)園區(qū)，并統(tǒng)一規(guī)劃加工區(qū)、晾曬區(qū)、包裝區(qū)等功能分區(qū)，共整合吸納村內(nèi)14家粉皮制作小作坊集聚入園，提升產(chǎn)能的同時(shí)減少能耗10%。

中魏村黨支部書記魏仁喜介紹，過(guò)去是小作坊，加工戶單打獨(dú)斗，缺乏統(tǒng)一管理，導(dǎo)致選料制作工藝不標(biāo)準(zhǔn)，質(zhì)量產(chǎn)量不穩(wěn)定，無(wú)法形成規(guī)模，發(fā)展一直受阻。有了共富工坊以后，實(shí)行“產(chǎn)銷一體”模式，散戶力量形成聚合力，從原料采購(gòu)到加工制造再到市場(chǎng)銷售，完全實(shí)行一條龍模式，不僅節(jié)省了成本，還保證了產(chǎn)品質(zhì)量，擴(kuò)大了市場(chǎng)占有率。

目前，共富工坊對(duì)粉皮產(chǎn)品全面升級(jí)包裝，從傳統(tǒng)的裸裝改為禮盒、真空袋包裝，品種也實(shí)現(xiàn)了多樣化，從單一的干鮮粉皮到粉皮絲等六大類系列產(chǎn)品，每日可銷售300余公斤?！俺巳牍赊r(nóng)戶，我們還吸引了本村及周邊30余名閑置勞動(dòng)力和低收入群體就近就業(yè)，人均年收入較原來(lái)提高了1萬(wàn)元左右?！毙聟^(qū)服務(wù)管理辦公室組織委員王鵬介紹，將建設(shè)共富直播間，進(jìn)一步推介品牌及產(chǎn)品，借助“農(nóng)產(chǎn)品+直播”的新型模式擴(kuò)展市場(chǎng)，為農(nóng)戶拓寬新銷路。