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張華鎮(zhèn)姜集村建起鄉(xiāng)村燒烤廣場—— 不到一個月 凈賺 5 萬元

記者徐冬曉 通訊員曹明明

“家人們,我們這里是水榭人家燒烤,歡迎大家前來打卡……”近日,隨著短視頻的推廣,平原縣張華鎮(zhèn)姜集村的水榭人家燒烤廣場走進人們的視野。

8月6日,記者踏著暮色走進姜集村燒烤廣場,映入眼簾的便是擺放整齊的小馬扎配小矮桌,食客三五成群圍坐,盡情享受美食。

“老板,再來把羊肉串!”一名食客向服務(wù)員吆喝?!按畞砹?,4號桌菜齊了!”62歲的孫愛珍忙得不亦樂乎。她和其他店員一樣,就住在附近村莊,每天晚上來店里幫幫忙,賺些補貼,像她這樣的人員,共有16名。

同樣忙碌的還有該村黨支部書記劉志強,他是燒烤廣場的發(fā)起人,更是村里的新農(nóng)人代表,曾當選平原縣新型農(nóng)民產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會秘書長,腦子活、見識廣。2017年當選為黨支部書記后,一門心思帶領(lǐng)大家伙兒發(fā)家致富。姜集村黨支部領(lǐng)辦創(chuàng)立了合作社,建設(shè)家庭農(nóng)場,輪作套種、良種種植做得有聲有色,群眾的日子也紅火起來。

“村子要致富,還得有個新點子!”劉志強不滿足現(xiàn)狀,千方百計尋找村子發(fā)展的新突破口。

今年5月,鎮(zhèn)政府組織外出觀摩學習,鄉(xiāng)村農(nóng)家小院發(fā)展模式給他留下了深刻印象。返程途中,劉志強反復琢磨:自己的村子是不是也能嘗試?5月28日,在村兩委會議上,劉志強提出了搞鄉(xiāng)村燒烤廣場的想法,沒成想?yún)s遭到了村兩委成員的反對。

場所怎么解決?借用黨支部廣場,外加閑散地整合出來的新場地。

優(yōu)勢是啥?支部委員中有人開過燒烤店,有經(jīng)驗;老輩兒留下來的秘制醬料配方,獨一手;村莊發(fā)展了金蟬養(yǎng)殖,有特色;白糖熏肉是平原特色名小吃,有口碑。

這些問題倒是有了著落,可是資金怎么辦?劉志強不斷與村莊所在黨建聯(lián)合體——和美東興黨建聯(lián)合體的成員村溝通、商討,最終得到了琉璃廟村村集體資金入股支持。

顧慮被打消,村兩委一致同意:黨支部領(lǐng)辦,跨村聯(lián)建,合作社運營。

7月11日,姜集村燒烤廣場試營業(yè),7月15日正式開業(yè),當天晚上就接待了40桌客人,還吸引了不少外地游客前來打卡。

最忙的時候,村兩委成員、村民全部上手,還吸引了不少大學生暑期工。每人每月可增收900元到4500元不等。

村集體富了,百姓也跟著受益。姜集村用燒烤廣場的集體收益開辦了幸福食堂,每周六為村里70歲以上的老人免費提供午餐。

“自開業(yè)以來,每天保持在30桌左右,日接待120人以上,日營業(yè)額保持在4000元左右,短短不到一個月的時間,凈賺5萬元?!眲⒅緩娊榻B。

“姜集村‘烤’熱了夏日經(jīng)濟,實現(xiàn)了特色資源與村莊實際的有效融合。我們將以此為試點,切實發(fā)揮黨建聯(lián)合體的強大凝聚力,整合推出研學、風情垂釣等文化體驗項目,擴大村集體增收路徑?!睆埲A鎮(zhèn)和美東興黨建聯(lián)合體書記姚清乙說。

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