表弟：
??? 你好！
??? 這個時間你一定還在飯店里忙活著，沒有回家休息。
??? 你從十五歲就開始在外打工，那時候，你剛初中畢業(yè)，只是個孩子，什么也不知道，就在堂哥給你找的濟南的一家五星級酒店里學(xué)做廚師。從一個打荷的做起，你用心做好廚房里的每一件事，憑借自己的辛勤和努力，十幾年間，你一步步成為一名出色的廚師，再一步步做到廚師長的位置，在濟南買了房子、車子。今天你自己做了老板，而立之年時，你有更宏遠的目標：成立餐飲公司，注冊自己的餐飲品牌。你不僅是我們的驕傲，更是全村人的驕傲。村里人一提起你，都說：“看人李家的孩子，廚師學(xué)好了，房子、車子都有了，還自己開了大酒店?！?BR>??? 在表兄弟、姊妹中，你是最小的一個，也是吃苦最多的一個。要不是前年我和你在一起工作了一段時間，我是無論如何也體會不到你的艱辛的。暑假里，我為了體驗生活，更為了多掙一份錢，于是讓你在你工作的酒店里為我找一份工作。正是那段時間的相處，讓我認識了一個不一樣的你。在我的眼里，總是忽略你的成長，一直把你當成是個孩子。殊不知，十多年在外打拼，你已經(jīng)成長為一名稱職而又業(yè)務(wù)熟練的廚師長。但是，你卻對我說：“姐，我現(xiàn)在后悔當初沒好好讀書啊！如果當初我好好讀書了，我肯定比現(xiàn)在要好得多，職位、生活都要好。姐，我后悔啊！”
??? 你一向為人謙和，做事總是為他人考慮，自己受的委屈又有幾人能體諒？一個廚房部，在我們普通人眼里，就是成就美食的地方，但是，就是這樣一個小小的廚房里，又有多少辛酸？廚師們拉幫結(jié)派和餐飲部經(jīng)理的不滿，這些，你都一個人默默地承受著，盡自己最大的努力搞好上下級之間的關(guān)系。你憑著自己的真誠，用兩個月的時間把廚房部的工作開展得井井有條，力求讓每一個人滿意，甚至一個打荷的，你也為他們考慮。這些打荷的，基本都是你從咱老家這邊帶過去的，你把他們當成自己的親弟弟一樣看待，囑咐他們做事時要細心、用心才能學(xué)好；囑咐他們外出時注意安全；囑咐他們怎樣才能和主廚搞好關(guān)系學(xué)好做菜。你把自己多年來做廚師的經(jīng)驗一一給他們講解。你說：“我把他們帶出來，我就得替他們負責(zé)，人家孩子奔著我來的，我就得對得起他們的父母?！弊詮哪阌辛撕⒆?，舅媽就一直在濟南幫你帶孩子，家里只有舅舅一人，你說：“我對這些孩子們好，這些孩子的父母就會對我爸爸好，我爸爸一個人在家，他們總會幫他的，我也就放心了！”
??? 從濟南回來后，我對你姑姑說：“你們老李家不知道哪輩子燒了高香，攤了小鵬這樣的好孩子，又懂事，又勤苦?！甭犕赀@些，你姑姑心疼地哭了。
??? 給別人打工的時間久了，你就想自己做餐飲。其實，這也是你一開始入行時的夢想。我們都不同意，覺得自己做風(fēng)險太大，又累心，不如給人家打工省心，也不少掙錢。但是，這些年，你一直為自己的理想儲蓄著經(jīng)驗。直到今年，你終于夢想成真，擁有了屬于自己的酒店，做起了老板。前段時間，看到你比以前瘦了好多，我的心里很難受。你說：“姐，我多年的夢想終于實現(xiàn)了，即便吃再多的苦，我也心甘情愿。”
??? 最后，姐姐庸俗而又真誠地對你說：生意興隆，財源廣進！
??? 早點休息，別太累了自己！
??? 你的表姐
??? 2016年6月23日